Mật ong hoa nhãn nguyên chất được khai thác từ những đồi nhãn cổ thụ bạt ngàn tại Sông Mã – Sơn La, vùng đất nổi tiếng với mật ong thơm ngọt tự nhiên. Không chỉ là đặc sản núi rừng, sản phẩm còn giàu enzyme và khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng.
1. Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Mật ong hoa nhãn nguyên chất
- Nguồn gốc xuất xứ: Sông Mã, tỉnh Sơn La, Việt Nam
- Thương hiệu phân phối: Nông Sản Sạch 24 Việt Nam
- Tình trạng mật: 100% nguyên chất, không pha đường, không phụ gia, không chất bảo quản.
- Thành phần: Giàu fructose, glucose , enzyme, vitamin, axit amin và khoáng chất.
- Màu sắc: Vàng hổ phách đậm
- Hương vị: Ngọt dịu, không quá gắt, hậu vị thơm nhẹ đặc trưng mùi hoa nhãn.
- Độ sánh: Đặc sánh, không tách lớp.
- Dung tích: 1 lít (1000ml)
- Trọng lượng: 1,37 – 1,4 (Kg/lít)
- Thời gian khai thác: Tháng 3 năm 2025
- Đóng gói: Chai thủy tinh/nhựa PET đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm (VSATTP) theo tiêu của của bộ Y Tế
- Địa điểm đóng gói: Phường Thạch Khôi, TP. Hải Phòng
- Hạn sử dụng: 2 – 3 năm kể từ ngày sản xuất
- Bảo quản: Để mật ong ở nơi khô ráo, thoáng đãng, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm
- Bảo hành: 1 năm, bồi thường 200% nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
2. Mật ong hoa nhãn là gì?

Mật ong hoa nhãn hay mật ong nuôi hoa nhãn là sản phẩm mật ong tự nhiên được hình thành khi ong mật khai thác mật hoa từ cây nhãn cổ thụ trong thời kỳ hoa nhãn nở. Ong thu mật hoa nhãn, đưa về tổ, bổ sung enzyme tự nhiên, sau đó ủ chín trong bánh tổ để chuyển hóa thành mật ong hoàn chỉnh.
Tại Sơn La, đặc biệt khu vực Sông Mã, mật ong hoa nhãn được thu hoạch chủ yếu vào khoảng tháng 3 hằng năm, trùng với thời điểm hoa nhãn nở tập trung. Nhờ nguồn hoa nhãn dồi dào, mật ong nhãn Sơn La có đặc trưng riêng về mùi thơm tự nhiên, vị ngọt thanh và màu sắc ổn định.
Hình ảnh mật ong hoa nhãn
3. Quy trình sản xuất mật ong nhãn Sơn La theo tiêu chuẩn VietGAP
Mật ong hoa nhãn Sơn La được sản xuất theo quy trình VietGAP, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc rõ ràng và giữ trọn giá trị tự nhiên của mật ong trong suốt mùa hoa nhãn.
3.1. Chọn vùng nuôi ong đạt chuẩn

Đàn ong mật được nuôi tại các vùng trồng nhãn tập trung ở Sông Mã – Sơn La, khu vực có điều kiện tự nhiên phù hợp, xa khu dân cư và nguồn ô nhiễm. Trong mùa hoa nhãn nở rộ (thường từ tháng 3–4), ong khai thác mật hoàn toàn tự nhiên từ hoa nhãn, không bổ sung thức ăn nhân tạo.
3.2. Chăm sóc đàn ong theo tiêu chuẩn VietGAP

Người nuôi ong tại Sông Mã tuân thủ nghiêm ngặt quy trình VietGAP trong suốt mùa vụ:
- Không sử dụng thuốc kháng sinh, hóa chất cấm
- Phòng và kiểm soát dịch bệnh bằng biện pháp sinh học
- Theo dõi sức khỏe đàn ong mật và điều kiện môi trường định kỳ
Quy trình này giúp mật ong nuôi hoa nhãn thu được đảm bảo an toàn, tinh khiết và ổn định về chất lượng mật.
3.3. Thu hoạch mật đúng độ chín

Mật ong hoa nhãn cổ thụ Sông Mã chỉ được thu hoạch khi bánh tổ vít nắp trên 80%, đây là dấu hiệu mật đã chín tự nhiên trong tổ. Thu hoạch đúng thời điểm giúp mật ong nhãn luôn có độ sánh cao, hàm lượng enzyme và dưỡng chất ổn định, đồng thời hạn chế nguy cơ lên men. Tuyệt đối không quay mật non.
3.4. Lọc thô và xử lý sơ bộ

Sau khi thu hoạch, mật ong hoa nhãn Sơn La được lọc thô bằng phương pháp cơ học trong điều kiện vệ sinh phù hợp, loại bỏ sáp vụn và tạp chất. Quá trình xử lý không sử dụng gia nhiệt hoặc các biện pháp xử lý công nghiệp nhằm giữ nguyên đặc tính tự nhiên của mật ong.
3.5. Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm
Trước khi thực hiện công đoạn đóng chai, mật ong nhãn được kiểm tra và đánh giá các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm theo yêu cầu của tiêu chuẩn VietGAP và tiêu chuẩn ATVSTP của bộ Y Tế.
Mẫu mật ong hoa nhãn Sông Mã được lấy đại diện theo lô sản xuất và gửi đến cơ quan kiểm định chất lượng có thẩm quyền. Nội dung kiểm tra bao gồm: trạng thái cảm quan, độ ẩm, hiện tượng lên men và nguy cơ nhiễm tạp chất trong quá trình khai thác, lọc và bảo quản.
Chỉ các mẻ mật mật ong nhãn đáp ứng đầy đủ yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, không phát hiện dấu hiệu bất thường, mới được đưa vào công đoạn đóng chai và bảo quản theo quy định.
3.6. Đóng chai và bảo quản

Mật ong hoa nhãn Sông Mã đạt yêu cầu được đóng chai trong điều kiện vệ sinh, sử dụng bao bì phù hợp và được bảo quản theo hướng dẫn kỹ thuật. Thông tin về thời điểm khai thác, lô sản xuất và điều kiện bảo quản được lưu trữ nhằm phục vụ truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
4. Đặc điểm nổi bật mật ong nuôi hoa nhãn

Mật ong hoa nhãn Sơn La có các đặc điểm chính sau:
- Nguồn gốc, vùng khai thác: Mật ong được khai thác từ đàn ong nuôi tại các vùng trồng nhãn tập trung ở Sông Mã – Sơn La, trong mùa hoa nhãn nở rộ, phù hợp với tập quán sản xuất của người dân địa phương.
- Màu sắc, mùi vị: Mật ong nhãn Sơn La có màu vàng hổ phách đến vàng óng, mùi thơm nhẹ của hoa nhãn, vị ngọt thanh, không gắt, dễ sử dụng.
- Mật chín tự nhiên: Mật ong hoa nhãn được thu hoạch khi bánh tổ đạt độ chín phù hợp, đảm bảo độ sánh và giữ được các enzyme tự nhiên vốn có của mật ong, mật ong nhãn thuộc nhóm các loại mật ong tốt trên thị trường.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Quá trình khai thác, lọc, đóng chai và bảo quản mật ong nhãn tuân thủ các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm; không sử dụng kháng sinh và hóa chất cấm, “mật ong hoa nhãn ocop Sông Mã được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh” (nguồn: VOV.vn, ngày 06/05/2023)
- Phù hợp sử dụng hằng ngày: Với tính chất ổn định và dễ dùng, mật ong hoa nhãn phù hợp cho nhu cầu sử dụng thường xuyên của người tiêu dùng.
5. Tác dụng chính

Theo thông tin đăng tải trên Báo Sức khỏe & Đời sống (cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế), mật ong nguyên chất chứa nhiều đường tự nhiên, enzyme, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể khi sử dụng đúng cách.
Mật ong hoa nhãn có tác dụng gì? Mật ong nguyên chất nói chung và mật ong hoa nhãn nguyên chất nói riêng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Cụ thể như:
- Bổ sung năng lượng tự nhiên: Cung cấp glucose và fructose giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi năng lượng, phù hợp với người làm việc căng thẳng hoặc vận động nhiều.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Sử dụng mật ong hoa nhãn nguyên chất với lượng phù hợp giúp hỗ trợ kiểm soát cholesterol máu, góp phần bảo vệ mạch máu, có thể giảm thiểu nguy cơ tai biến.
- Tăng cường sức đề kháng: Các hợp chất chống oxy hóa và đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của mật ong hoa nhãn nguyên chất giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe tổng thể.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Mật ong nhãn pha với nước ấm giúp làm dịu dạ dày, cải thiện tiêu hóa và giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu.
- Hỗ trợ làm đẹp da: Mật ong nhãn nguyên chất giúp dưỡng ẩm, bảo vệ tế bào da và hỗ trợ làn da sáng mịn khi sử dụng đều đặn.
- Hỗ trợ giấc ngủ: Uống mật ong nhãn với nước ấm giúp cơ thể thư giãn, hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Ngoài ra, trong kinh nghiệm dân gian, mật ong hoa nhãn thường được kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như gừng, chanh, tỏi, tinh bột nghệ hoặc một số thảo dược để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Việc sử dụng cần phù hợp với thể trạng từng người và không thay thế cho thuốc điều trị.
Nội dung cùng chủ đề:
6. Hướng dẫn sử dụng
Mật ong hoa nhãn nguyên chất là thực phẩm tự nhiên giàu năng lượng và enzyme, tuy nhiên cần sử dụng đúng cách và đúng đối tượng để phát huy lợi ích, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
6.1. Đối tượng sử dụng
- Người trưởng thành khỏe mạnh, dùng mật ong hoa nhãn hằng ngày để bổ sung năng lượng tự nhiên
- Người lao động trí óc, thể lực; người cần phục hồi thể trạng
- Người cao tuổi (dùng liều lượng vừa phải)
- Trẻ em trên 1 tuổi
- Người thường xuyên mệt mỏi, ăn uống kém, tiêu hóa yếu nhẹ
6.2. Đối tượng không sử dụng

- Theo khuyến cáo của Tổ chức y tế thế giới WHO: Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong do hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, khó thích ứng.
- Theo cổng thông tin điện tử VINMEC có bài viết ngày 22-07-2024 “ Các bệnh nhân tiểu đường có thể trạng lớn, BMI> 23kg/m2 thì việc kiêng ngọt, kể cả kiêng mật ong là điều tất yếu để bảo vệ sức khỏe.”
6.2. Cách sử dụng
📌 Cải thiện hệ tiêu hóa:

- Pha 1-2 muỗng mật ong hoa nhãn với 200-300ml nước ấm (30-40 độ C), uống vào buổi sáng giúp thanh lọc độc tố cơ thể.
- Kết hợp với nghệ hoặc gừng để hỗ trợ dạ dày, giảm viêm loét.
- Thời điểm tốt nhất: Trước bữa sáng 30 phút để tối ưu hiệu quả tiêu hóa
“Ngoài ra, uống mật ong nhãn vào buổi sáng còn hỗ trợ giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa và đặc biệt tốt cho người có bệnh về dạ dày” (Trích Báo và Phát thanh, truyền hình Nghệ An, đăng ngày 28/02/2023).
📌 Tăng cường miễn dịch:
- Uống mật ong hoa nhãn pha nước ấm với chanh vào các buổi sáng sau ăn để cơ thể khỏe mạnh.
- Kết hợp với tỏi ngâm mật ong nhãn giúp phòng ngừa cảm cúm.
- Thời điểm tốt nhất: Sáng sớm hoặc trước khi ngủ để tăng cường đề kháng.
📌 Cải thiện giấc ngủ:
- Uống mật ong pha nước ấm hoặc sữa ấm trước khi ngủ giúp thư giãn cơ thể, dễ ngủ hơn.
- Thời điểm tốt nhất: 30 phút trước khi đi ngủ để phát huy tác dụng an thần của mật ong nguyên chất.
Theo báo Hải Phòng đăng ngày 30/01/2019, “Uống một cốc mật ong pha nước ấm trước khi ngủ khoảng 2 – 3 tiếng giúp dễ ngủ, tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa.”
📌 Giảm ho, làm dịu cổ họng:
Theo y học cổ truyền, mật ong có vị ngọt, tính bình, thường được dùng để hỗ trợ tỳ vị, làm dịu phế, giúp thanh nhiệt nhẹ.
- Ngậm trực tiếp hoặc pha mật ong nhãn với trà gừng giúp giảm mát họng, giảm đau họng, dịu cơn ho.
- Thời điểm tốt nhất: Khi có triệu chứng ho, uống 2-3 lần/ngày, mỗi lần 1 thìa cafe mật ong hoa nhãn.
📌 Bổ sung năng lượng nhanh:
- Pha mật ong với nước cam, trà thảo mộc giúp bổ sung năng lượng, lấy lại thể lực nhanh chóng.
- Thời điểm tốt nhất: Uống trước khi tập luyện hoặc khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi.
6.3. Lưu ý khi sử dụng
- Sử dụng vừa phải (1-2 thìa cà phê/ngày) để tránh tăng cân và ảnh hưởng đến đường huyết.
- Không đun nóng mật ong (trên 50 độ C) để bảo toàn các enzyme và chất dinh dưỡng có trong mật ong.
- Người tiểu đường cần cẩn trọng khi dùng mật ong vì nó có thể làm tăng lượng đường trong máu.
- Cẩn thận với dị ứng: Nếu bạn có phản ứng với phấn hoa, hãy tránh sử dụng mật ong.
7. Cách bảo quản mật ong hoa nhãn

Như chia sẻ của bà con nuôi ong mật lâu năm tại Sông Mã, Sơn La. Để mật ong nhãn Sơn La không bị hỏng, sử dụng được lâu cần phải bảo quản như sau:
- Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đậy kín nắp sau khi sử dụng.
- Không bảo quản trong tủ lạnh vì mật ong hoa nhãn Sông Mã dễ kết tinh.
📌Lưu ý: Nếu mật ong kết tinh, có thể ngâm chai vào nước ấm với nhiệt độ dưới 50 độ C để mật ong trở lại trạng thái lỏng.
Xem thêm:
8. Cách phân biệt mật ong hoa nhãn thật – giả

- Màu sắc và mùi vị: Mật ong hoa nhãn nguyên chất thường có màu vàng hổ phách đến vàng óng, mùi thơm nhẹ đặc trưng của hoa nhãn, vị ngọt thanh, không gắt cổ hay có mùi lạ.
- Độ sánh tự nhiên: Mật ong nhãn thật có độ sánh vừa phải, khi rót chảy chậm và tạo dòng liên tục; không quá loãng như nước đường pha, cũng không đặc quánh bất thường.
- Thử với nước ấm: Khi pha mật ong với nước ấm dưới 50°C, mật ong nhãn nguyên chất tan đều trong nước, không vón cục và không xuất hiện cặn lắng bất thường.
- Khả năng bảo quản: Mật ong hoa nhãn nguyên chất, nếu được bảo quản đúng cách, thường không lên men và không tách nước trong thời gian dài. Hiện tượng kết tinh tự nhiên có thể xảy ra và không ảnh hưởng đến chất lượng mật.
Để tránh mua phải loại mật ong nhãn kém chất lượng cần: Ưu tiên lựa chọn mật ong nhãn có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất từ người nuôi ong Sông Mã, Sơn La hoặc cơ sở uy tín tại vùng trồng nhãn, các thương hiệu ủy quyền phân phối; hạn chế sử dụng sản phẩm không có thông tin xuất xứ cụ thể.
Tham khảo thêm Cách kiểm tra độ nguyên chất của mật ong tự nhiên để có thể tự kiểm tra mật ong hoa nhãn sau khi mua.
9. Giá bán mật ong hoa nhãn

Mật ong hoa nhãn bao nhiêu 1 lít? Giá mật ong nguyên chất nói chung và giá mật ong nhãn nói riêng đều luôn có sự biến động theo mùa, thời điểm và đơn vị phân phối. Theo thời Báo baotintuc.vn đăng ngày 11/04/2025 “Giá bán dao động từ 100.000 – 180.000 đồng/lít mật”
Tại cửa hàng Nông sản sạch 24, giá mật ong hoa nhãn có sự chênh lệch nhẹ tùy thuộc vào vòng quay mật, chính vụ hay khác vụ như sau:
Giá bán mật ong nhãn Sơn La: 180.000-240.000 VNĐ/lit
Giá bán mật ong hoa nhãn Hưng Yên: 190.000-250.000 VNĐ/lít
Giá bán mật ong hoa nhãn đóng chai thương hiệu: 200.000-250.000 VNĐ/lít
Để hiểu rõ hơn tại sao lại có sự chênh lệch giá bán. Bạn có thể tham khảo bài viết chuyên sâu về “Giá bán mật ong hoa nhãn” tại các thời điểm cũng như chỗ bán để mua được mật ong giá rẻ nhất, chất lượng tốt nhất.
Nội dung cùng chủ đề:
Mật ong bao nhiêu 1 lít, bí quyết chọn mật ong xịn
Mật ong nuôi bao nhiêu tiền 1 lít? Xem ngay giá chuẩn!
10. So sánh mật ong nhãn vải

Mỗi loại mật ong có một đặc điểm riêng biệt, một số tổng hợp các về đặc điểm, công dụng và mức độ sử dụng ở mức khái quát của chúng tôi sau đây phần nào giúp bạn lựa chọn được loại mật ong nguyên chất phù hợp cho mình.
Bảng so sánh mật ong nhãn & mật ong hoa vải
| Tiêu chí | Mật ong hoa nhãn | Mật ong hoa vải |
| Nguồn hoa | Hoa nhãn (Sông Mã, Mộc Châu) | Hoa vải (Lục Ngạn – Bắc Giang, Thanh Hà – Hải Dương) |
| Màu sắc | Vàng hổ phách, để lâu sậm màu | Vàng sáng, trong |
| Hương vị | Ngọt đậm, mùi hoa nhãn rõ, hậu ngọt kéo dài | Ngọt thanh, dịu, mùi thơm nhẹ, dễ uống |
| Độ sánh | Sánh đặc, nặng mật | Sánh vừa, nhẹ hơn |
| Kết tinh (đóng đường) | Ít kết tinh hơn | Dễ kết tinh tự nhiên khi lạnh |
| Giá trị dinh dưỡng | Giàu năng lượng, enzyme, khoáng | Nhiều polyphenol, chất chống oxy hóa |
| Công dụng nổi bật | Bồi bổ, tăng đề kháng, phục hồi sức khỏe | Tốt cho tiêu hóa, giấc ngủ, người mới dùng mật ong |
| Đối tượng phù hợp | Người lao động nặng nhọc, lao động trí óc, người cần bổ sung lượng nhanh | Trẻ em >1 tuổi, người cao tuổi. |
| Mùa vụ | Thường dài hơn | Ngắn, chỉ 1 vụ/năm → hiếm |
| Giá bán | 180.000-240.000 VNĐ/lít | 180.000-240.000 VNĐ/lít (xem Giá mật ong vải cập nhật) |
11. Vì sao chọn mật ong hoa nhãn Nông sản sạch 24 Việt Nam?
Tại Nông sản sạch Việt Nam khách hàng luôn là “Thượng đế”, luôn đặt quyền lợi của khách hàng lên hàng đầu, sự hài lòng của khách hàng sẽ giúp thương hiệu phát triển. Chúng tôi tự hào mang sản phẩm sạch, chất lượng cao đến người tiêu dùng. Chúng tôi cam kết:
⭐ 100% nguyên chất, không pha tạp, không chất bảo quản.
⭐ Cam kết chất lượng, bảo hành sản phẩm.
⭐ Giao hàng nhanh chóng, đảm bảo an toàn khi vận chuyển.
⭐ Giá cả hợp lý, nhiều ưu đãi khi mua số lượng lớn.
⭐ Chứng nhận kiểm định chất lượng, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
🎁 ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT: Mua 5 lít tặng ngay 1 chai 500ml. Chương trình áp dụng đến hết ngày 30 tháng 1 năm 2026!
📞 Hotline: 0385191885
✨ Mật ong hoa nhãn – Tinh túy thiên nhiên dành cho sức khỏe của bạn! 🍯 Đặt ngay để trải nghiệm vị ngọt thanh tao và dinh dưỡng hoàn hảo từ thiên nhiên!
12. Sản phẩm cùng loại
- mật ong hoa nhãn mộc châu
- Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
- Mật ong hoa nhãn Tiền Giang
- Mật ong hoa rừng (mật ong đa hoa)
13. Câu hỏi thường gặp FAQ
Có rất nhiều câu hỏi xoay quanh sản phẩm mật ong hoa nhãn Sơn La, một số câu hỏi thường gặp sau đây giúp bạn phần nào hiểu và yên tâm sử dụng sản phẩm hơn.
Mật ong hoa nhãn có tốt không?
Có, nếu là mật ong nhãn nguyên chất và dùng đúng cách. Mật ong hoa nhãn chứa nhiều đường đơn, giàu enzyme, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng tổng thể, hỗ trợ tiêu hóa rất tốt cho cơ thể, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng.
Nguồn tham khảo: Báo sức khỏe và đời sống
Uống mật ong hoa nhãn hằng ngày có tốt không?
👉 Có, nếu dùng đúng liều lượng, đúng đối tượng sử dụng. Cũng theo Báo Sức khỏe và đời sống “ Việc uống một cốc nước ấm pha mật ong mỗi ngày không những giúp bạn tăng cường sức khỏe mà còn có thể phòng chống bệnh tật rất tốt”.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Mỗi ngày dùng khoảng 1–2 thìa cà phê (không quá 15ml) giúp bổ sung năng lượng tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đề kháng. Tuy nhiên, không nên lạm dụng; người tiểu đường cần dùng lượng nhỏ và theo dõi đường huyết, còn trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng.
Đọc thêm bài viết “Uống mật ong vào thời điểm nào tốt nhất” để sử dụng hiệu quả
Người tiểu đường dùng mật ong hoa nhãn được không?
👉 Có thể dùng, nhưng cần hết sức thận trọng. Mật ong hoa nhãn có nguồn đường tự nhiên (chủ yếu fructose và glucose), có thể làm tăng đường huyết nếu dùng nhiều. Người tiểu đường muốn sử dụng cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ để có liều lượng dùng phù hợp hoặc không dùng.










Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.